【雷蒙德的】油封鴨腿 雷蒙德 鴨腿,岩鹽rock salt,粗粗磨碎的黑胡椒,大蒜,新鮮百里香,月桂葉,鴨油,笛豆 flageolet beans,洋蔥,大蒜,薰培根,月桂葉,新鮮百里香,丁香,整粒黑胡椒（可不放）,粗鹽,切碎的歐芹葉,番茄丁 綜合評分 7.2
【雷蒙德的】油封鴨腿 雷蒙德 鴨腿,岩鹽rock salt,粗粗磨碎的黑胡椒,大蒜,新鮮百里香,月桂葉,鴨油,笛豆 flageolet beans,洋蔥,大蒜,薰培根,月桂葉,新鮮百里香,丁香,整粒黑胡椒（可不放）,粗鹽,切碎的歐芹葉,番茄丁 綜合評分 8.9
溫熱白腰豆菠菜蘑菇色拉 沙拉 橄欖油,洋蔥，切碎,蘑菇，切碎,大蒜，切蓉,色拉菠菜葉（baby spinach),即食白腰豆（cannellini beans）,煮熟的藜麥,鹽,黑胡椒 綜合評分 9.6
【健康三餐】Tuscan Chicken 家常菜 雞胸肉,口蘑,黃洋蔥,蒜,西紅柿,白腰豆（cannelini beans）或其他豆類,番茄干（sun-dried tomatoes）,黑橄欖,橄欖油,蜂蜜,義大利香醋或白醋,干牛至草（oregano）,干百里香（thyme）,新鮮羅勒葉子或歐芹,鹽和黑胡椒 綜合評分 9.3
【健康三餐】Tuscan Chicken 家常菜 雞胸肉,口蘑,黃洋蔥,蒜,西紅柿,白腰豆（cannelini beans）或其他豆類,番茄幹（sun-dried tomatoes）,黑橄欖,橄欖油,蜂蜜,義大利香醋或白醋,幹牛至草（oregano）,幹百里香（thyme）,新鮮羅勒葉子或歐芹,鹽和黑胡椒 綜合評分 8.9
電高壓鍋『芋頭粥』 高壓鍋 珍珠麥(Pearl barley),去殼大麥粒(Pot barley),碎玉米粒,蕎麥仁(Buckwheat),眉豆（Black eyed bean）,綠豆,Romanon Beans,糙米（Brown Rice),大芋頭 綜合評分 8.1